Bolo de Banana com Chocolate em Pó

Descubra como preparar um delicioso bolo de banana com chocolate em pó, ideal para qualquer ocasião. A combinação perfeita de sabores que vai surpreender o seu paladar. Confira a receita fácil e prática e se delicie com essa sobremesa incrível!

Ingredientes para fazer bolo de banana com chocolate em pó

• 1 xícara e meia de banana amassada
• 2 ovos
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1/4 xícara de óleo
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Como fazer bolo de banana com chocolate em pó

1. Amassar as bananas até obter 1,5 xícaras de banana amassada.
2. Em uma bacia, misturar as bananas amassadas, 2 ovos, 1/4 de xícara de manteiga derretida, 1/4 de xícara de óleo e 3/4 de xícara de açúcar até incorporar bem.
3. Acrescentar 1/2 xícara de chocolate em pó e misturar.
4. Adicionar 1 xícara de farinha de trigo e misturar até incorporar.
5. Adicionar 100g de chocolate picado e misturar na massa.
6. Por último, adicionar 2 colheres de chá de fermento em pó e misturar levemente.
7. Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Distribuir 50g de chocolate picado por cima da massa na forma.
9. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
10. Retirar do forno e deixar esfriar.
11. Cortar em fatias para servir.