Batata rústica no forno crocante

Descubra como preparar a melhor batata rústica crocante no forno com dicas simples e fáceis de seguir. Surpreenda sua família e amigos com este acompanhamento delicioso e irresistível que combina perfeitamente com diversos pratos. Confira esta receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes para fazer batata rústica no forno crocante

• 1 kg de batatas médias
• Água
• Sal
• 1 dente de alho
• Azeite
• Páprica defumada
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Queijo ralado (opcional)

Como fazer batata rústica no forno crocante

1. Pré-aquecer o forno a 200°C.
2. Lavar e secar 1 kg de batatas médias (aproximadamente 10 batatas).
3. Cortar as batatas ao meio e depois em fatias finas no sentido do comprimento, formando palitos.
4. Colocar as batatas em uma panela com água e uma colher de chá de sal.
5. Levar ao fogo alto e cozinhar por 4 minutos.
6. Após os 4 minutos, escorrer a água e reservar as batatas.
7. Em uma tigela, misturar um dente de alho amassado, azeite (aproximadamente 5 colheres de sopa), uma colher de chá de sal, uma colher de chá de páprica defumada, pimenta-do-reino a gosto e meia colher de chá de colorau.
8. Misturar os temperos até obter uma mistura homogênea.
9. Adicionar as batatas na tigela e envolver bem as batatas no tempero.
10. Distribuir as batatas temperadas em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
11. Opcional: polvilhar queijo ralado, mais um pouco de orégano e pimenta-do-reino por cima das batatas.
12. Levar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos, até ficarem douradas e crocantes.
13. Retirar do forno, servir e aproveitar suas batatas rústicas crocantes e saborosas.
14. Se desejar, compartilhar o resultado nas redes sociais e marcar a criadora da receita.