Receita de Pão Caseiro da Vovó

Descubra a receita tradicional de pão caseiro da vovó e mergulhe em sabores nostálgicos e reconfortantes. Aprenda o passo a passo para fazer um pão delicioso, macio e cheio de sabor como a famosa receita de família. Reúna os ingredientes e delicie-se com um pão fresquinho e feito com muito carinho.

Ingredientes para fazer receita de pão caseiro da vovó

• 10 g de fermento biológico seco
• 45 g de açúcar
• 120 ml de leite morno
• 2 ovos
• 120 ml de óleo
• 240 ml de água morna
• 5 g de sal
• 800 g de farinha de trigo sem fermento

Como fazer receita de pão caseiro da vovó

1. Em uma bacia, misture 10g de fermento biológico seco, 45g de açúcar e 120ml de leite morno.
2. Bata bem até dissolver o fermento e o açúcar
3. Adicione aos poucos a farinha de trigo (cerca de 800g sem fermento) e 5g de sal
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos, adicionando farinha conforme necessário
5. Após o crescimento, polvilhe um pouco de farinha sobre a massa, retire o ar da fermentação e divida a massa em duas partes
6. Pincele os pães com uma gema misturada, pré-aqueça o forno a 180ºC e asse os pães por 40 a 45 minutos, ou até dourarem.
7. Retire os pães do forno, deixe esfriar um pouco e sirva