Feijão Fradinho com Caldo

Confira esta deliciosa receita de Feijão Fradinho com Caldo, perfeita para acompanhar diversos pratos e trazer ainda mais sabor para suas refeições. Fácil de preparar e com um resultado incrível, essa é uma opção que agrada a todos os paladares. Experimente e se delicie com essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer receita feijão fradinho com caldo

• Feijão fradinho
• Água
• Limão
• Cebola
• Linguiça calabresa
• Toucinho branco
• Carne de sertão
• Alho
• Páprica defumada
• Cominho
• Cúrcuma
• Folhas de louro
• Azeite
• Vinagre
• Chimichurri
• Alho negro
• Sal (opcional)
• Vinagrete (para acompanhar)

Como fazer receita feijão fradinho com caldo

1. Deixe o feijão fradinho de molho em água com limão por 5 horas para remover os gases.
2. Em uma panela, refogue a cebola, a linguiça calabresa, o toucinho branco, um ossinho e a carne de sertão.
3. Adicione cebola e alho batidos, páprica defumada, cominho e cúrcuma.
4. Acrescente folhas de louro, um fio de azeite e um pouco de vinagre.
5. Em seguida, adicione o feijão previamente preparado, água e mexa.
6. Para meio quilo de feijão, adicione cerca de 800 ml de água.
7. Adicione um pouco de chimichurri com alho negro.
8. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão.
9. Após os 5 minutos, desligue o fogo e estará pronto o feijão fradinho com caldo.
10. Sirva acompanhado de salada de vinagrete.
11. Ajuste o sal de acordo com o gosto, pois as carnes já são salgadas.
12. Aproveite essa deliciosa receita de feijão fradinho com caldo.