Bolo de Fubá com Queijo Minas

Confira essa receita deliciosa de Bolo de Fubá com Queijo Minas, perfeita para um lanche especial ou café da tarde. Combinando a cremosidade do queijo com a textura macia do fubá, esse bolo é uma verdadeira delícia que vai agradar a todos os paladares. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor único dessa combinação!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de Açúcar
• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Queijo Minas fresco

Como fazer bolo de fubá com queijo minas

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, bater dois ovos por aproximadamente dois minutos até que fiquem fofos.
3. Adicionar uma xícara de açúcar cristal e meia xícara de óleo
4. Acrescentar uma xícara de leite integral e misturar novamente.
5. Adicionar três colheres de sopa de farinha de trigo e duas xícaras de chá de fubá
6. Acrescentar uma colher de sopa de fermento em pó (fermento para bolos) e misturar.
7. Untar uma forma de 22 cm de diâmetro com margarina e fubá.
8. Despejar toda a massa na forma untada.
9. Colocar aleatoriamente as fatias de queijo Minas fresco sobre a massa.
10. Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
11. Retirar do forno e deixar esfriar um pouco.
12. Desenformar com cuidado.
13. Cortar o bolo em fatias e servir acompanhado de um café fresquinho.
14. Se desejar, compartilhar nas redes sociais e desfrutar dessa delícia de bolo de fubá com queijo Minas fresco.