Receita de empadão de atum

Aprenda a fazer um delicioso empadão de atum com essa receita fácil e prática. O prato é uma ótima opção para o almoço ou jantar, e com certeza vai agradar a toda a família. Não perca tempo e experimente essa receita deliciosa hoje mesmo!

Ingredientes para fazer receita de empadão de atum

• Purê de batata das Receitas do Paraíso
• Três tiras de pimenta vermelha
• 100 ml de água
• Quatro latas de atum ao natural
• Pimenta
• Uma cebola
• 50 ml de azeite
• Um ovo
• 5 colheres (de sopa) de polpa de tomate das Receitas do Paraíso
• 50 ml de vinho branco
• Uma colher (de sopa) de salsa picada
• Sal
• Três dentes de alho
• Uma folha de louro

Como fazer receita de empadão de atum

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Picar a cebola e os alhos.
3. Em uma panela, adicionar o azeite, a cebola, os alhos picados e a folha de louro
4. Adicionar o pimento cortado em pedaços, o vinho branco e deixar ferver para evaporar o álcool.
5. Acrescentar o atum escorrido, a polpa de tomate, a salsa, sal e pimenta a gosto
6. Adicionar a água e deixar apurar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
7. Após os 10 minutos, desligar o fogo.
8. Untar um recipiente próprio para ir ao forno.
9. Colocar metade do purê de batata no fundo do recipiente.
10. Retirar a folha de louro da mistura de atum e legumes e colocar esta mistura sobre o purê.
11. Cobrir com o restante purê de batata.
12. Com um garfo, fazer desenhos na superfície do empadão.
13. Bater um ovo e pincelar a superfície do empadão.
14. Reforçar os desenhos feitos com o garfo.
15. Levar ao forno até dourar.
16. Retirar do forno e servir o empadão de atum