Pimentão Recheado com Carne Moída e Arroz Cru

Descubra como preparar um delicioso pimentão recheado com carne moída e arroz cru, uma combinação perfeita de sabores e texturas em uma única receita. Experimente essa opção prática e saborosa para suas refeições do dia a dia.

Ingredientes para fazer pimentao recheado com carne moida e arroz cru

• 6 pimentões médios
• 1 tomate picado sem sementes
• Meia cebola picada
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Temperinho em crochê a gosto
• 2 tomates picados
• Meia cebola em pedaços maiores
• 1 xícara de arroz lavado
• 400g de carne moída
• Cheiro verde a gosto
• 4 palitos de dente
• Água
• Pimenta calabresa a gosto
• Azeite

Como fazer pimentao recheado com carne moida e arroz cru

1. Lave bem os pimentões e corte o topo de cada um deles para fazer uma tampa
2. Em uma tigela, misture a carne moída, o arroz lavado, o tomate picado sem semente, a meia cebola picadinha, o suco de 1 limão, os temperos de sua preferência (sal, pimenta-do-reino, temperinho em crochê), cheiro verde a gosto e misture bem até os ingredientes estarem incorporados.
3. Com a mistura pronta, recheie os pimentões com a carne temperada
4. Feche os pimentões com as tampas e prenda-as usando palitos de dente, de forma a garantir que o recheio não escape durante o cozimento.
5. Em uma panela grande, acomode os pimentões recheados
6. Leve a panela ao fogo médio-alto e cozinhe os pimentões por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que estejam macios
7. Após o tempo de cozimento, verifique se os pimentões estão cozidos e sirva quente