Massa Chinesa com Legumes e Ovo

Confira uma deliciosa e saudável receita de Massa Chinesa com Legumes e Ovo, perfeita para uma refeição rápida e fácil de preparar. A combinação de sabores e texturas torna este prato uma opção leve e equilibrada para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda o seu paladar com essa receita incrível!

Ingredientes para fazer massa chinesa com legumes e ovo

• 300 gramas de carne de vitela
• 2 dentes de alho
• Molho de vinagre (quantidade não especificada)
• Molho de pimenta (quantidade não especificada)
• 1 pitada de açúcar
• Óleo de girassol
• Cenoura
• Pimentão
• Cebola
• Sal a gosto
• Massa chinesa
• Pasta de pimentão (para acompanhar, quantidade não especificada)

Como fazer massa chinesa com legumes e ovo

1. Comece por marinar a carne de vitela cortada em tiras, misturando-a com alho picado, molho de soja, vinagre e um pouco de molho picante
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo de girassol e frite a carne até que fique bem passada
3. Na mesma frigideira, adicione cenoura, pimentão e cebola cortados em tiras
4. Enquanto os legumes cozinham, ferva água em uma panela grande e adicione sal
5. Adicione uma colherzinha de chá de açúcar aos legumes, para realçar o sabor
6. Escorra a massa cozida e adicione diretamente aos legumes na frigideira
7. Por último, adicione a carne de vitela reservada à frigideira e misture tudo delicadamente.
8. Sirva a massa chinesa com legumes e carne em pratos individuais, decorando com cebolinha picada e sementes de gergelim (opcional).
9. Aproveite a sua deliciosa massa chinesa com legumes e carne, e bom apetite!