Filé de Tilápia ao Molho de Tomate

Confira essa receita de filé de tilápia ao molho de tomate, uma opção saudável e saborosa para incluir no seu cardápio. O peixe é uma excelente fonte de proteína e o molho de tomate garante um toque de frescor e sabor ao prato. Uma combinação perfeita para uma refeição equilibrada e deliciosa. Aprenda a preparar e aproveite essa receita!

Ingredientes para fazer file de tilapia ao molho de tomate

• Tilapia
• Óleo
• Cebola
• Alho
• Tempero a gosto
• Tomate
• Pimentão vermelho
• Pimentão verde
• Colorau
• Pimenta do reino
• Salsinha e cebolinha
• Sal
• Limão
• Manteiga
• Arroz
• Feijão

Como fazer file de tilapia ao molho de tomate

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue uma cebola pequena e 3 dentes de alho picados.
2. Adicione temperos a gosto, como alho em pó, cominho e páprica para dar sabor ao molho.
3. Em seguida, adicione 2 tomates picados, um pimentão vermelho e um pimentão verde pequenos, e deixe refogar um pouco.
4. Adicione um pouco de água, colorau e uma pitada de pimenta do reino
5. Acrescente salsinha e cebolinha picadas a gosto.
6. Tempere o filé de tilápia com limão e temperos a gosto, como alho
7. Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e grelhe o filé de tilápia dos dois lados até que fique dourado
8. Coloque o peixe na panela com o molho já pronto, desligue o fogo e deixe descansar para absorver os sabores.
9. Sirva o peixe com o molho por cima, acompanhado de arroz e feijão, se desejar.