File de Peixe Empanado no Forno

Confira uma receita deliciosa e saudável de Filé de Peixe Empanado no Forno, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Aprenda a preparar essa opção de prato principal de forma simples e rápida, sem abrir mão do sabor e da crocância. Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de uma refeição gostosa.

Ingredientes para fazer file de peixe empanado no forno

• 800g de filé de peixe (merluza, tilápia, salmão, etc.)
• 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 4 dentes de alho
• 3 pãezinhos duros ralados
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de cebola granulada
• 1/2 colher de sopa de páprica doce
• Raminhos de tomilho fresco
• 1/2 xícara de chá de azeite

Como fazer file de peixe empanado no forno

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma forma untada com azeite, coloque os filés de peixe (800g) e tempere com sal, alho amassado, suco de limão, pimenta do reino e outros temperos a gosto.
3. Em um recipiente, misture os pãezinhos duro ralado, queijo parmesão ralado, cebola granulada, páprica doce, raminhos de tomilho fresco e azeite (meia xícara)
4. Misture bem até formar uma pasta úmida e temperada.
5. Cubra os filés de peixe com essa mistura, garantindo que fiquem completamente envoltos.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até o peixe começar a dourar.
7. Verifique a crosta para garantir que esteja crocante e o peixe cozido.
8. Retire do forno e sirva