Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate

Descubra como preparar um delicioso e saudável espaguete de abobrinha com molho de tomate! Uma opção leve e saborosa para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Confira a receita completa e experimente essa combinação incrível de sabores.

Ingredientes para fazer espaguete de abobrinha com molho de tomate

• abobrinha
• azeite
• alho
• sal
• tomate
• açúcar
• pimenta do reino
• cebolinha

Como fazer espaguete de abobrinha com molho de tomate

1. Aqueça um pouco de azeite em uma panela.
2. Enquanto o azeite esquenta, rale a abobrinha com um ralador fino
3. Adicione um pouco de alho picado à panela e refogue.
4. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver.
5. Tempere com sal, pimenta, uma pitada de açúcar e cheiro-verde a gosto.
6. Deixe o molho de tomate apurar por alguns minutos.
7. Adicione a abobrinha ralada à panela.
8. Cozinhe a abobrinha por cerca de dois minutos, mexendo constantemente para que não fique muito mole.
9. Retire do fogo e sirva o espaguete de abobrinha com molho de tomate.
10. Se desejar, decore com mais cheiro-verde e cebolinha.
11. Aproveite seu prato leve, delicioso e vegano! Bom apetite!