Empadão de Carne com Puré

Confira essa receita deliciosa que une a cremosidade do purê de batatas com o sabor da carne moída em um incrível empadão. Prepare-se para uma explosão de sabores!

Ingredientes para fazer empadão de carne com puré

• 2 kg de purê de batata
• 500g de carne moída para o recheio
• 2 gemas para pincelar

Como fazer empadão de carne com puré

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Forrar o fundo de uma forma retangular de 33x24 cm com metade do purê de batata.
3. Colocar o recheio de carne moída sobre o purê e espalhar de forma uniforme.
4. Opcionalmente, adicionar um pouco de polpa de tomate ao recheio para dar um sabor extra.
5. Cobrir o recheio com o restante do purê de batata.
6. Preparar a mistura de gemas de ovo para pincelar a superfície do empadão.
7. Pincelar a superfície do empadão com a mistura de gemas.
8. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, ou até que fique dourado e gratinado.
9. Retirar do forno e cortar em fatias.
10. Servir o empadão de carne com purê ainda quente e desfrutar dessa delícia.