Costela na Pressão sem Água

Descubra como preparar uma costela suculenta usando a panela de pressão sem a necessidade de água. Uma receita prática e irresistível para surpreender seus convidados. Confira o passo a passo e aproveite esse prato delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes para fazer costela na pressao sem agua

• 2 kg de costela
• 2 gomos de linguiça calabresa
• 4 cebolas
• Sal

Como fazer costela na pressao sem agua

1. Comece preparando os ingredientes: aproximadamente 2 kg de costela, 2 gomos de linguiça calabresa picada e 4 cebolas cortadas em fatias grossas.
2. Em uma panela de pressão, faça uma camada de cebola no fundo da panela.
3. Coloque a costela com os ossos para baixo sobre a cama de cebola.
4. Adicione rodelas de linguiça calabresa por cima da costela.
5. Tempere com um pouco de sal.
6. Adicione mais uma camada de cebola por cima da linguiça.
7. Repita o processo de intercalar camadas de costela, linguiça e cebola até terminar os ingredientes.
8. Adicione um pouco mais de sal entre as camadas.
9. Certifique-se de que a última camada seja de linguiça calabresa.
10. Feche a panela de pressão e leve ao fogo.
11. Assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 40-45 minutos.
12. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
13. Com cuidado, abra a panela e verifique se a carne está cozida.
14. Caso haja muito líquido na panela, deixe ferver por um tempo sem a tampa para reduzir e engrossar o caldo.
15. Sirva a costela na panela de pressão sem água acompanhada de arroz e aproveite essa delícia!
16. Aproveite a refeição e compartilhe essa receita maravilhosa com os amigos e familiares