Carne de Vaca Assada no Forno com Batatas

Confira a receita deliciosa de carne de vaca assada no forno com batatas que vai surpreender e encantar seu paladar. Uma opção prática e saborosa para uma refeição especial. Experimente!

Ingredientes para fazer carne de vaca assada no forno com batatas

• Carne de vitela (aproximadamente 1,800g)
• Cebola
• Alho
• Sal
• Alho moído
• Pimenta
• Coloral
• Azeite
• Batatas
• Ervas a gosto
• Vinho branco

Como fazer carne de vaca assada no forno com batatas

1. Pré-aquecer o forno a 200°C.
2. Num pirex, colocar a carne de vitela.
3. Adicionar uma cebola cortada e dois dentes de alho grosseiramente cortados.
4. Temperar a carne com sal, alho moído, pimenta moída na hora, colorau e azeite
5. Transferir a carne para um recipiente maior.
6. Adicionar batatas cortadas em pedaços.
7. Temperar as batatas com sal, alho, colorau, ervas, pimenta moída na hora e azeite.
8. Regar com vinho branco e misturar bem.
9. Certificar-se de que a cebola fique no fundo do recipiente para evitar que as batatas e a carne grudem.
10. Levar ao forno por aproximadamente 1 hora.
11. Virar a carne e as batatas, deixando assar por mais 30 minutos.
12. Retirar do forno quando a carne estiver bem assada e as batatas douradas.
13. Servir a carne de vitela assada no forno com as batatas e o molho resultante.
14. Acompanhar com uma salada para ter uma refeição completa.