Carne de Porco ao Molho Barbecue

Descubra a receita deliciosa de Carne de Porco ao Molho Barbecue, perfeita para aquele churrasco especial com a família e os amigos. Uma combinação irresistível de sabores que vai te deixar com água na boca. Não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

Ingredientes para fazer carne de porco ao molho barbecue

• 1 mignon suíno de bom tamanho
• Açúcar mascavo
• Molho inglês
• Páprica picante
• Polpa de tomate
• Manteiga
• Sal
• Pimenta
• Vinagre
• Cebolinha (para decorar)

Como fazer carne de porco ao molho barbecue

1. Comece temperando o mignon suíno com um pouco de sal e pimenta
2. Em seguida, aqueça uma panela com manteiga em fogo alto.
3. Doure o mignon suíno na panela, girando e dourando até atingir o ponto desejado (cerca de 10 a 15 minutos).
4. Reserve o mignon suíno na frigideira e aumente o fogo para fazer o molho barbecue.
5. Adicione à frigideira o açúcar mascavo, a páprica picante, a polpa de tomate, o molho inglês, sal e pimenta.
6. Deixe ferver e reduzir um pouco, ajustando o sabor agridoce com vinagre e açúcar conforme necessário.
7. Após reduzir o molho, adicione novamente o mignon suíno à frigideira, virando e cozinhando por mais 2 minutos de cada lado em fogo baixo.
8. Retire o mignon suíno da frigideira, fatie e coloque em um prato.
9. Regue o mignon com o molho barbecue preparado na frigideira.
10. Finalize o prato com cebolinha picada por cima.
11. Sirva e aproveite seu delicioso mignon suíno ao molho barbecue!