Filé Mignon com Macarrão ao Molho Branco

Confira uma receita deliciosa e sofisticada de Filé Mignon com Macarrão ao Molho Branco para impressionar seus convidados em um jantar especial. A combinação de sabores e texturas torna esse prato uma opção refinada e muito saborosa. Experimente preparar em casa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer file mignon com macarrao ao molho branco

• Filé mignon
• Macarrão
• Queijo gorgonzola
• Cebola
• Alho
• Nata
• Conhaque
• Azeite
• Sal
• Pimenta do reino
• Cebolinha

Como fazer file mignon com macarrao ao molho branco

1. Tempere o filé mignon com pimenta do reino e sal.
2. Aqueça uma panela com azeite.
3. Cozinhe o macarrão em água quente com sal.
4. Coloque a carne na panela quente para selar de um lado.
5. Adicione cebola, alho e Conhaque na panela.
6. Deixe a cebola e o alho murcharem.
7. Adicione a nata ao refogado e misture bem.
8. Acrescente um pedaço de gorgonzola ao molho e misture até derreter.
9. Adicione cebolinha, ajuste o ponto da pimenta do reino e adicione o macarrão já cozido diretamente na panela com o molho.
10. Misture tudo muito bem.
11. Finalize o prato com mais cebolinha fresca e um pouco mais de pimenta do reino.
12. Sirva o macarrão com filé mignon ao molho branco com queijo