Peixe Espada Preto no Forno

Confira esta deliciosa receita de Peixe Espada Preto assado no forno, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Com poucos ingredientes e fácil preparo, você terá um prato sofisticado e cheio de sabor em pouco tempo. Aproveite!

Ingredientes para fazer peixe espada preto no forno

• 2 postas de peixe-espada preto
• Sal
• Pimenta
• Limão
• Cebola
• 3 dentes de alho
• 3 batatas-doces
• Azeite
• Salsa

Como fazer peixe espada preto no forno

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Preparar duas postas de peixe espada preto, temperando com sal, pimenta e raspas de limão.
3. Cortar em rodelas finas um limão, reservando uma rodela final para decoração.
4. Cortar a cebola em rodelas e picar os dentes de alho.
5. Cortar as batatas doces em cubos.
6. Num tabuleiro de forno, regar um fio de azeite e espalhar a cebola e alho.
7. Colocar as postas de peixe-espada preto sobre a cama de cebola e alho.
8. Dispor os cubos de batata doce ao redor do peixe.
9. Decorar com as rodelas de limão e temperar as batatas doces com sal e pimenta.
10. Levar ao forno por 25 a 30 minutos.
11. Retirar do forno e decorar com salsa picada e a rodela de limão reservada.
12. Servir quente e acompanhar com um vinho branco, como a Confeitaria Real Companhia Velha Reserva Douro Branco.