Empadão de Atum com Arroz SaborIntenso

Descubra como preparar um delicioso empadão de atum com arroz, com dicas de uma receita irresistível e cheia de sabor. Transforme o seu almoço em uma verdadeira experiência gastronômica com este prato fácil de fazer e que promete conquistar o paladar de toda a família. Aproveite!

Ingredientes para fazer empadão de atum com arroz saborintenso

• Purê de batata
• 3 tiras de pimentão vermelho
• 100 ml de água
• 4 latas de atum ao natural
• Pimenta a gosto
• 1 cebola
• 50 ml de azeite
• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 50 ml de vinho branco
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro

Como fazer empadão de atum com arroz saborintenso

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Picar a cebola, os alhos e cortar as tiras de pimenta vermelha em pedaços pequenos.
3. Num recipiente, aquecer o azeite no fogão e adicionar a cebola, alho e folha de louro picados
4. Adicionar os pimentos picados e o vinho branco
5. Acrescentar as quatro latas de atum ao natural escorrido, a polpa de tomate, a salsa picada, sal e pimenta a gosto
6. Adicionar a água e deixar apurar por cerca de 10 minutos em fogo baixo até que o molho fique consistente.
7. Retirar a folha de louro do molho.
8. Untar um recipiente próprio para ir ao forno e espalhar metade do purê de batata no fundo.
9. Colocar o preparado de atum por cima do purê e cobrir com o restante purê.
10. Com um garfo, fazer desenhos decorativos na superfície do purê.
11. Bater um ovo e pincelar sobre o purê.
12. Reforçar os desenhos feitos com o garfo após adicionar o ovo.
13. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus até que o empadão fique dourado.
14. Retirar do forno e servir