Receita de Filetes de Peixe Gato Fritos

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de filetes de peixe gato fritos, crocantes por fora e macios por dentro. Um prato simples e rápido de preparar, perfeito para uma refeição leve e saborosa. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes para fazer receita de filetes de peixe gato fritos

• Filetes de pescada
• Sumo de limão
• Alho esmagado
• Sal e pimenta
• Leite
• Farinha
• Ovo batido
• Óleo para fritar

Como fazer receita de filetes de peixe gato fritos

1. Corte os filés de pescada em tamanhos individuais.
2. Tempere os filés com suco de limão fresco, alho esmagado, sal e pimenta preta.
3. Adicione leite e marine os filés por várias horas na geladeira, virando os filés pela metade do tempo.
4. Quando estiver pronto para fritar, passe os filés na farinha de trigo.
5. Bata um ovo com um garfo e tempere com sal e pimenta.
6. Coloque um dedo de óleo de fritura em uma frigideira.
7. Passe os filés no ovo batido e frite em temperatura média.
8. Agite a frigideira para que o óleo sele o lado de cima dos filés.
9. Quando estiverem dourados, vire para fritar do outro lado.
10. Depois de dourar dos dois lados, escorra sobre papel toalha de cozinha.
11. Sirva com arroz de tomate.