Molho de Queijo Mussarela para Batata Frita

Descubra como preparar um delicioso molho de queijo mussarela para acompanhar suas batatas fritas favoritas! Com apenas alguns ingredientes simples e alguns minutos na cozinha, você terá um petisco irresistível para servir em qualquer ocasião. Não perca essa receita prática e saborosa!

Ingredientes para fazer molho de queijo mussarela para batata frita

• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 fatias de queijo mussarela
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Como fazer molho de queijo mussarela para batata frita

1. Em uma panela, derreter uma colher de sopa de margarina (ou manteiga) em fogo médio.
2. Mexer a margarina derretida com um fuê ou uma espátula, adicionando uma colher de sopa de farinha de trigo
3. Cozinhar mexendo por cerca de 15 minutos para que a farinha de trigo cozinhe.
4. Acrescentar aos poucos uma xícara de chá de leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
5. Continuar mexendo até obter uma consistência mais espessa.
6. Adicionar uma caixinha de creme de leite para dar cremosidade ao molho, uma pitada de sal, pimenta-do-reino a gosto e, opcionalmente, um pouco de noz-moscada.
7. Acrescentar cerca de três fatias de queijo mussarela, mexendo até derreter e incorporar ao molho.
8. Opcionalmente, adicionar queijo parmesão ralado para dar mais sabor.
9. Utilizar o molho de queijo mussarela para acompanhar massas, tortas, batatas fritas, lasanha ou qualquer outra receita desejada.