Receita de Brigadeiro para Cobertura de Bolo

Confira uma deliciosa e prática receita de brigadeiro para usar como cobertura em bolos. Com poucos ingredientes e passo a passo simples, você terá um resultado irresistível para adoçar suas sobremesas. Experimente essa opção cremosa e saborosa e encante seus convidados com um toque especial em seus bolos preferidos!

Ingredientes para fazer receita de brigadeiro para cobertura de bolo

• Achocolatado (pode ser Nesquik ou outro de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• 100 ml de creme de leite (meia caixinha)
• 2 colheres de sopa de manteiga

Como fazer receita de brigadeiro para cobertura de bolo

1. Em uma panela, adicione o achocolatado (pode ser Nesquik, Toddy ou outro de sua preferência) e uma lata de leite condensado
2. Com os dois ingredientes bem misturados, ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo sem parar
3. Após cerca de 3 a 4 minutos mexendo, quando o brigadeiro estiver no ponto de fervura suave, retire do fogo.
4. Acrescente 100ml de creme de leite (meia caixinha) ao brigadeiro ainda quente e misture bem para incorporar
5. Espere o brigadeiro esfriar completamente para que ganhe consistência e, em seguida, adicione duas colheres de sopa de manteiga
6. Transfira o brigadeiro para um prato para que esfrie mais rapidamente antes de utilizar como cobertura de bolo.
7. Para cobrir o bolo, despeje a calda de brigadeiro sobre o bolo, deixando escorrer de forma rústica
8. Aproveite o seu bolo com a deliciosa cobertura de brigadeiro cremoso e aproveite!