Receita de tartar de salmão

Confira esta receita deliciosa e fácil de tartar de salmão para surpreender seus convidados com um prato sofisticado e cheio de sabor. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de tartar de salmão

• 300 gramas de salmão
• Massa verde japonesa
• Limão siciliano
• Beterrabas
• Picles de turim
• Dill
• Pepino
• Azeite
• Sal
• Pimenta

Como fazer receita de tartar de salmão

1. Comece por cortar o salmão em cubos, certificando-se que não sejam muito pequenos.
2. Em seguida, prepare o molho: misture suco e raspas de limão siciliano, adicione um fio de azeite, uma pitada de sal e pimenta a gosto
3. Em uma tigela, coloque os cubos de salmão e adicione o molho preparado anteriormente
4. Para a montagem do prato, utilize um aro de metal para dar forma ao tartar
5. Coloque uma camada fina de pepino cortado em rodelas no fundo do prato, seguido de uma camada da mistura de salmão.
6. Para finalizar, regue um fio de azeite sobre o tartar e decore com folhas de endro.
7. Sirva o tartar de salmão acompanhado de torradas ou pães.
8. Bom apetite!