Macarrão Espaguete com Carne Moída

Confira a deliciosa receita de macarrão espaguete com carne moída, perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai surpreender a família com esse prato clássico da culinária italiana. Experimente e aproveite!

Ingredientes para fazer macarrão espaguete com carne moída

• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão pequeno picado
• 2 tomates bem maduros cortados em cubos
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de chimichurri
• 2 colheres de sopa de cheiro verde
• 500g de carne moída (tipo patinho)
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 sachês de molho de tomate (680g)
• ½ xícara de chá de água
• 50g de queijo provolone ralado
• 2 colheres de chá rasas de sal
• 500g de espaguete
• Azeitonas (opcional)

Como fazer macarrão espaguete com carne moída

1. Em uma panela grande, coloque 1 colher de sopa de azeite ou óleo.
2. Ligue o fogo alto e adicione 1 cebola grande picada
3. Acrescente 2 dentes de alho amassados e mexa por cerca de 30 segundos até sentir o aroma do alho fritando.
4. Adicione 1 pimentão pequeno picado e 2 tomates maduros cortados em cubos
5. Acrescente 1 colher de chá de páprica defumada, 2 colheres de chá de colorau, 1 colher de chá de sal (ou a gosto), 2 colheres de sopa de chimichurri e 1 colher de sopa de cheiro verde
6. Adicione 500g de carne moída (de sua preferência) e mexa até a carne mudar de cor.
7. Coloque aproximadamente ½ colher de chá de pimenta-do-reino e 2 sachês de molho de tomate (680g)
8. Após os 5 minutos, ajuste o sal se necessário e desligue o fogo
9. Em outra panela, coloque água para ferver, adicione 2 colheres de chá rasas de sal e 500g de espaguete
10. Reserve um pouco do molho, coloque metade do espaguete em uma travessa, cubra com metade do molho, adicione mais cheiro verde (opcional), misture
11. Se desejar, coloque azeitonas