Panqueca de whey e aveia

Aprenda a preparar uma deliciosa e saudável panqueca de whey e aveia, ideal para um café da manhã nutritivo e energético. Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de um alimento saboroso e cheio de proteínas para começar o dia com muita disposição. Experimente e aproveite todos os benefícios desse prato delicioso e saudável!

Ingredientes para fazer panqueca de whey e aveia

• Flocos de aveia
• Claras de ovo
• Iogurte líquido magro natural
• Fermento em pó
• Óleo de coco
• Canela
• Xarope de ácer
• Frutos secos

Como fazer panqueca de whey e aveia

1. Coloque os flocos de aveia no liquidificador e triture até obter uma farinha fina.
2. Em um recipiente com tampa, misture a farinha de aveia com o whey e o fermento em pó
3. Em outro recipiente, misture duas colheres de sopa do preparado de aveia com whey, duas claras de ovo e meio iogurte líquido magro natural
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio (nível 5) e coloque metade da mistura na frigideira.
5. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos, vire com uma espátula e cozinhe por mais 30 segundos a 1 minuto.
6. Retire a panqueca da frigideira e sirva simples ou com a cobertura de sua preferência, como chocolate, canela, xarope de ácer e frutos secos.
7. Repita o processo com o restante da mistura para fazer a segunda panqueca.
8. Sirva e aproveite suas panquecas de whey e aveia fofinhas.