Tortinha de romeu e julieta

Confira essa deliciosa e fácil receita de Tortinha de Romeu e Julieta, uma combinação perfeita de queijo e goiabada que vai conquistar o seu paladar. Ideal para uma sobremesa ou lanche rápido, essa tortinha promete agradar a todos. Não perca tempo e experimente!

Ingredientes para fazer tortinha de romeu e julieta

• gemas de ovo
• creme de leite
• leite condensado
• leite integral
• amido de milho
• ricota
• raspas de laranja
• raspas de limão
• goiabada
• figos
• morangos

Como fazer tortinha de romeu e julieta

1. Em um liquidificador, coloque as gemas peneiradas, creme de leite, leite condensado, leite integral e um pouco de amido
2. Adicione a ricota e bata novamente até obter uma textura leve e sem pedaços grandes.
3. Acrescente raspas de laranja e um pouco de raspas de limão à mistura e bata novamente.
4. Em uma tigela à parte, bata as claras em neve até obter ponto de picos firmes.
5. Incorpore as claras em neve à mistura aos poucos, misturando delicadamente para não perder a aeração das claras.
6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, preferencialmente com fundo removível.
7. Leve a forma ao forno preaquecido a 150 graus e asse por cerca de 40 minutos.
8. Espere a torta esfriar, desenforme e reserve.
9. Para a finalização, prepare a calda de goiabada: em uma panela, derreta a goiabada com um pouco de água até obter uma calda brilhante.
10. Despeje a calda de goiabada sobre a torta já desenformada.
11. Decore a torta com frutas frescas, como figos e morangos, ou a fruta de sua preferência.
12. Sirva a torta de ricota com calda de goiabada e frutas frescas para trazer mais cor e sabor ao prato.
13. Essa é a receita da deliciosa tortinha de Romeu e Julieta, ou torta de ricota com calda de goiabada, perfeita para adoçar o seu dia! Aproveite e bom apetite!