Recheio de trufa de chocolate tradicional

Descubra como fazer um delicioso recheio de trufa de chocolate tradicional para surpreender seus convidados! Aprenda a receita completa em nosso artigo.

Ingredientes para fazer recheio de trufa de chocolate tradicional

• 200g de chocolate ao leite
• 100ml de creme de leite

Como fazer recheio de trufa de chocolate tradicional

1. Pique 200g de chocolate ao leite em pedaços pequenos e coloque em um recipiente próprio para micro-ondas.
2. Leve o chocolate ao micro-ondas e derreta em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido
3. Após derreter o chocolate, adicione 100ml de creme de leite no chocolate derretido.
4. Misture bem o chocolate derretido com o creme de leite até obter uma consistência homogênea, sem nenhum grumos de chocolate.
5. Cubra a mistura com plástico filme, garantindo que o filme entre em contato com a superfície do recheio, e deixe descansar em temperatura ambiente.
6. Deixe o recheio descansar por algumas horas, até que adquira uma consistência mais firme.
7. Após o tempo de descanso, o recheio estará pronto para ser utilizado
8. Utilize o recheio de trufa de chocolate tradicional para rechear trufas, cones, bombons, barras de chocolate, ovos de Páscoa ou bolos.