Receita de Creme com Chocolate

Confira essa deliciosa receita de creme com chocolate para uma sobremesa irresistível e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você poderá surpreender seus convidados com um doce cremoso e saboroso. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de creme com chocolate

• 4 caixas de leite condensado
• Chocolate em pó 50% cacau
• Creme de leite
• Leite
• Glucose de milho
• Chocolate nobre

Como fazer receita de creme com chocolate

1. Em uma panela, misture quatro caixas de leite condensado e chocolate em pó 50% cacau até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente creme de leite e leite à panela e misture bem.
3. Adicione glucose de milho à mistura para evitar que o creme açucare.
4. Leve a panela ao fogo e deixe ferver por 8 minutos após iniciar a fervura.
5. Retire do fogo e adicione chocolate nobre derretido à mistura, mexendo até obter uma textura cremosa.
6. Coloque o creme em um pote, cubra com filme plástico em contato com a superfície do creme e leve à geladeira para esfriar.
7. Após o resfriamento, o creme estará pronto para ser utilizado.
8. Para utilizar o creme em trabalhos de bico, como para sobremesas, utilize um bico específico (como o bico 6B) e decore.
9. Não utilize o creme para bolos decorados, pois ele não tem estrutura para isso.
10. Se desejar utilizar como cobertura para bolos tipo mini vulcão, adicione um pouco de leite para amolecer o creme.
11. Armazene o creme na geladeira por até 30 dias se bem refrigerado e tampado corretamente.
12. Para armazenamento prolongado, o creme pode ficar na geladeira por até 90 dias.
13. Ao utilizar o creme em suas preparações, lembre-se de colocar a data de validade no recipiente.
14. Aproveite o creme de chocolate em diversas sobremesas e bolos, garantindo um sabor intenso e suave ao mesmo tempo.