Compota de Morango sem Açúcar

Aprenda a fazer uma deliciosa compota de morango sem açúcar, uma opção saudável e saborosa para adicionar ao seu dia a dia. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa leve e equilibrada. Experimente agora e se delicie com todo o sabor dos morangos frescos!

Ingredientes para fazer compota de morango sem acucar

• 500g de morangos
• Meio limão para conservante
• Meia xícara de adoçante culinário

Como fazer compota de morango sem acucar

1. Lave bem os morangos e corte-os em pedaços médios para grandes.
2. Esprema meio limão para cada 500g de morangos, o limão servirá como conservante.
3. Em um recipiente, misture os morangos cortados com o suco de limão e adicione meia xícara de adoçante culinário (pode ser substituído por outro adoçante de sua preferência).
4. Leve a mistura ao fogo médio, sem adicionar água, mexendo constantemente.
5. Deixe a mistura ferver lentamente até atingir o ponto desejado de geleia, engrossando conforme cozinha.
6. A geleia com açúcar tende a formar um pouco mais de água, mas também irá engrossar.
7. A geleia com adoçante culinário irá atingir a consistência desejada mais rapidamente devido à ausência de água na receita.
8. Quando a geleia atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar para adquirir uma textura mais firme.
9. Após esfriar, transfira a geleia para potes esterilizados com tampa e conserve na geladeira por até uma semana
10. Alternativamente, a geleia pode ser dividida em porções menores e congelada para preservar sua qualidade por mais tempo.
11. A geleia estará pronta para consumo, podendo ser utilizada como acompanhamento em bolos, pães, ou conforme desejar.