Brigadeiro branco com leite ninho

Confira essa deliciosa receita de brigadeiro branco com leite Ninho para adoçar o seu dia e agradar o paladar de toda a família. Não deixe de experimentar essa versão irresistível do tradicional docinho brasileiro.

Ingredientes para fazer brigadeiro branco com leite ninho

• leite condensado
• creme de leite
• 50g de leite em pó Ninho

Como fazer brigadeiro branco com leite ninho

1. Em uma panela grossa, adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 50g de leite em pó Ninho (pode ser o instantâneo ou o integral).
2. Misture bem os três ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Ligue o fogo em intensidade baixa, pois o recheio pode queimar facilmente.
4. Utilize uma espátula de silicone para facilitar a manipulação e garantir que o recheio fique uniforme.
5. Continue mexendo constantemente em fogo baixo até atingir o ponto desejado
6. O ponto ideal é quando o recheio está em ponto de bico, o que significa que ao levantar a espátula, ele cai em pedaços sem escorrer.
7. Desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para que o recheio fique liso e brilhante.
8. Transfira o recheio para um recipiente e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente
9. É recomendável preparar o recheio com antecedência para que fique mais firme
10. Para utilizar, retire da geladeira com antecedência para facilitar a manipulação no bolo.
11. O recheio estará pronto para ser utilizado, com uma textura cremosa e firme, ideal para rechear bolos, cupcakes ou copos da felicidade.