Receita de Leite de Amendoim

Confira essa deliciosa receita de leite de amendoim, uma opção vegana e cheia de nutrientes para incluir na sua alimentação. Experimente e aproveite todos os benefícios desse leite vegetal!

Ingredientes para fazer receita de leite de amendoim

• Amendoim cru (com ou sem pele)
• Água
• Pasta de amendoim
• Banana madura congelada
• Cacau em pó

Como fazer receita de leite de amendoim

1. Deixe o amendoim cru de molho em água por pelo menos 8 horas ou durante a noite.
2. Escorra a água e lave os grãos de amendoim.
3. Coloque o amendoim em uma panela, cubra com água e deixe ferver
4. Escorra a água e remova a pele do amendoim.
5. Coloque o amendoim cozido no liquidificador com água morna e bata bem por alguns minutos.
6. Coe a mistura com uma peneira fina ou pano limpo, apertando bem para extrair todo o leite.
7. Guarde o leite de amendoim em um pote de vidro esterilizado na geladeira.
8. O resíduo de amendoim que sobrar pode ser utilizado em massas de bolos, cookies, farofas e outros.
9. Prepare pastinhas usando o resíduo e experimente diferentes formas de uso.
10. Repita o processo para as outras duas maneiras de fazer leite de amendoim, uma com amendoim torrado sem sal e a outra com pasta de amendoim.
11. Para a pasta de amendoim, basta adicionar no liquidificador a pasta de amendoim caseira com água morna e bater bem.
12. O leite de amendoim feito com pasta não precisa ser coado, podendo ser utilizado diretamente.
13. Experimente as três formas de fazer o leite de amendoim em casa e descubra qual é a sua preferida.
14. Armazene todos os leites de amendoim na geladeira em recipientes fechados por até quatro ou cinco dias.
15. Utilize o leite de amendoim em diversas receitas, como a vitamina com banana madura congelada e cacau em pó.