Mousse de café com chocolate

Confira essa deliciosa receita de mousse de café com chocolate, perfeita para os amantes de sobremesas cremosas e saborosas! A combinação do amargor do café com a doçura do chocolate resulta em um dessert irresistível. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados com esse prato sofisticado e fácil de preparar.

Ingredientes para fazer mousse de café com chocolate

• Biscoitos tipo Maria ou biscoitos digestivos
• Manteiga sem sal
• Avelãs caramelizadas
• Leite condensado
• Água quente
• Café solúvel
• Nata com pelo menos 35% de gordura
• Extrato de baunilha
• Açúcar em pó
• Chocolate preto
• Natas (creme de leite) (para a calda de chocolate)

Como fazer mousse de café com chocolate

1. Para a parte crocante, vamos precisar de bolachas Maria ou bolachas digestivas, manteiga sem sal e, opcionalmente, você pode usar nozes (como avelãs caramelizadas)
2. Leve a manteiga ao micro-ondas para derreter
3. Para fazer a mousse, vamos precisar de leite condensado, água quente, café solúvel e creme de leite com pelo menos 35% de gordura
4. Em uma tigela grande, coloque o leite condensado
5. Agora vamos bater o creme de leite bem gelado
6. Coloque a mousse de café na geladeira por um tempo para firmar.
7. Para o chantilly, precisamos de creme de leite com 35% de gordura, extrato de baunilha e açúcar de confeiteiro
8. Para montar a sobremesa, adicione 3 colheres da mistura de bolachas trituradas no fundo de um copo
9. Em seguida, coloque 3 ou 4 colheres da mousse de café no copo
10. Decore com mais bolachas trituradas, chocolate derretido e, se desejar, grãos de café de chocolate
11. Leve à geladeira antes de servir
12. Aproveite essa deliciosa mousse de café com chocolate!