Deliciosas Bolachas com Recheio de Morango

Descubra como fazer bolachas caseiras com um delicioso recheio de morango que irão conquistar o seu paladar. Siga a receita simples e surpreenda a família e os amigos com essas guloseimas irresistíveis.

Ingredientes para fazer bolachas com recheio de morango

• Farinha de trigo
• Farinha de arroz
• Manteiga
• Açúcar
• Leite em pó
• Açúcar de confeiteiro
• Mistura láctea sabor morango
• Leite condensado
• Plástico filme
• Papel-manteiga
• Manteiga (para untar)
• Cortadores de biscoitos (quadrado, redondo, coração, flor)
• Fita de cetim
• Barbante

Como fazer bolachas com recheio de morango

1. Em um bowl, misture farinha de trigo e farinha de arroz e reserve.
2. Na batedeira, adicione manteiga em temperatura ambiente e açúcar
3. Acrescente os ingredientes secos (farinha de trigo e farinha de arroz) à mistura da batedeira e bata apenas até misturar, sem exagerar para não ativar o glúten.
4. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
5. Preaqueça o forno a 180 graus.
6. Abra a massa com um rolo até atingir aproximadamente 3 mm de espessura entre dois plásticos para alimentos.
7. Utilize cortadores de biscoitos (quadrado, redondo, coração, flor) para cortar a massa.
8. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até a base ficar levemente dourada.
9. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar em uma grade.
10. Para o recheio, em um bowl, misture leite em pó, açúcar de confeiteiro, mistura láctea sabor morango e leite condensado até obter uma massa homogênea.
11. Abra o recheio entre dois plásticos para alimentos até atingir 3 mm de espessura.
12. Corte o recheio com os mesmos cortadores utilizados para os biscoitos.
13. Monte os biscoitos intercalando um biscoito sem detalhe, uma camada de recheio e finalize com um biscoito com detalhe (coração ou flor).
14. Para embalar os biscoitos, coloque-os em um vidro com um tecido na tampa, prenda com elástico e decore com fita de cetim ou barbante.
15. Armazene os biscoitos em recipiente bem fechado por até 15 dias.
16. Agora você tem bolachas com recheio de morango deliciosas para desfrutar ou presentear!