Bolacha de Chocolate com Morango

Descubra a receita deliciosa de bolacha de chocolate com morango e surpreenda-se com essa combinação irresistível de sabores! Experimente essa sobremesa incrível e encante seus amigos e familiares com essa delícia única. Confira como preparar essa receita simples e rápida e aproveite cada mordida desse petisco delicioso.

Ingredientes

• 2 colheres de amido de milho
• 700 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 gemas peneiradas
• 1 colherzinha de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de bolacha champanhe
• Leite e achocolatado para umedecer a bolacha
• 2 caixas de morangos
• 200 gramas de chocolate ao leite
• Saquinho de saquinho de plástico (para fazer uma película)

Como fazer bolacha de chocolate com morango

1. Em uma panela, coloque duas colheres de sopa de amido de milho e adicione 700 ml de leite aos poucos, mexendo para dissolver o amido.
2. Acrescente uma caixinha de leite condensado peneirado para evitar pelotas.
3. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar, por aproximadamente 18 minutos.
4. Adicione uma colherzinha de essência de baunilha e uma caixinha de creme de leite ao creme, misturando bem
5. Em um refratário, coloque metade do creme no fundo e espalhe bem.
6. Mergulhe as bolachas champanhe no leite com achocolatado e faça uma camada sobre o creme.
7. Distribua os morangos picados sobre a camada de bolachas.
8. Repita o processo fazendo mais uma camada de creme, outra de bolachas, morangos e finalize com creme.
9. Prepare uma ganache misturando 200g de chocolate ao leite derretido no micro-ondas por um minuto com um pouco de creme de leite.
10. Despeje a ganache sobre a última camada de creme.
11. Leve à geladeira por aproximadamente quatro horas antes de servir.
12. O doce estará pronto para ser degustado, apresentando a combinação deliciosa de morango e chocolate.