Creme de chocolate e morango

Confira essa deliciosa receita de creme de chocolate e morango para adoçar o seu dia com uma combinação irresistível de sabores. Fácil de fazer e perfeito para uma sobremesa especial. Não perca essa tentação culinária!

Ingredientes para fazer creme de chocolate e morango

• 2 colheres de amido
• 700 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 gemas
• Essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de bolacha champagne
• Leite e achocolatado (para umedecer a bolacha)
• 200g de chocolate ao leite
• 200g de morangos

Como fazer creme de chocolate e morango

1. Em uma panela, coloque duas colheres de amido de milho e adicione 700 ml de leite
2. Acrescente uma caixinha de leite condensado e duas gemas peneiradas, mexendo para misturar bem.
3. Cozinhe em fogo baixo mexendo constantemente por aproximadamente 18 minutos, até engrossar.
4. Após engrossar, adicione uma colherzinha de essência de baunilha e uma caixinha de creme de leite, misturando bem
5. Monte o doce em um refratário, colocando metade do creme no fundo.
6. Mergulhe biscoitos champanhe no leite com achocolatado e coloque sobre o creme.
7. Adicione morangos cortados por cima dos biscoitos, formando uma camada.
8. Repita o processo, colocando o restante do creme e finalizando com uma camada de biscoitos e morangos.
9. Leve ao microondas 200g de chocolate ao leite por um minuto para fazer a ganache, misturando com creme de leite.
10. Despeje a ganache por cima do doce e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
11. Sirva gelado e desfrute da deliciosa creme de chocolate e morango