Doce de Figo na Panela de Pressão

Descubra como fazer um delicioso doce de figo na panela de pressão de forma prática e rápida. Surpreenda-se com essa receita tradicional e aproveite todo o sabor e os benefícios dessa fruta tão especial. Experimente agora mesmo e se encante com essa sobremesa irresistível!

Ingredientes para fazer doce de figo na panela de pressão

• figos inteiros
• água
• açúcar (aproximadamente 1kg)
• cravos-da-índia
• limão

Como fazer doce de figo na panela de pressão

1. Lave os figos e faça um corte na parte de trás de cada um, formando uma cruz.
2. Escalde os figos em água fervente para remover um pouco da casca.
3. Coloque os figos na panela de pressão, adicione água suficiente para cobri-los e acrescente açúcar a gosto, alguns cravos e um pouco de suco de limão.
4. Cozinhe os figos na panela de pressão por cerca de 5 minutos após pegar pressão.
5. Deixe a panela fechada por mais tempo, aproximadamente 24 horas.
6. Retire os figos da panela e leve o líquido ao fogo para reduzir a quantidade de água, formando uma calda.
7. Transfira os figos e a calda para potes esterilizados.
8. Deixe esfriar e conserve na geladeira.
9. Sirva os figos em compota como sobremesa, acompanhados de creme de leite, se desejar.
10. Aproveite e delicie-se com este doce de figo feito na panela de pressão.