Creme de avelã é chocolate

Confira este artigo que explora a deliciosa combinação de creme de avelã e chocolate, duas irresistíveis iguarias que fazem sucesso juntas!

Ingredientes para fazer creme de avela é chocolate

• 2 xícaras de avelã (aproximadamente 250g)
• 150g de chocolate 55% cacau

Como fazer creme de avela é chocolate

1. Comece retirando a pele das avelãs
2. Coloque as avelãs ainda quentes em um pano de prato limpo e esfregue para remover a pele.
3. Transfira as avelãs para um processador de alimentos e bata por cerca de 10 minutos, até que se transformem em uma pasta homogênea.
4. Adicione um pouco de açúcar mascavo à pasta de avelã, se desejar.
5. Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria
6. Misture o chocolate derretido na pasta de avelã aos poucos, continuando a bater até obter uma consistência cremosa.
7. Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar um pouco, até atingir a textura desejada.
8. Leve o creme de avelã e chocolate à geladeira por 30 minutos para firmar.
9. Após o choque térmico na geladeira, o creme estará pronto para ser consumido
10. Sirva o creme de avelã e chocolate com pães, torradas ou como acompanhamento de sobremesas